苦瓜怎么吃不苦,苦瓜有什么功效

　　苦瓜怎么吃不苦，苦瓜有什么功效，苦瓜能清热解毒、清热解毒，因为苦瓜中含有苦味素，它能够促进人体的消化液分泌，消除炎症，苦瓜可以入菜食用，那么苦瓜怎么吃不苦？苦瓜的功效是什么？下面为大家介绍。

　　苦瓜怎么吃不苦

　　1、苦瓜炒肉

　　食材：苦瓜1根、青椒半个、红椒一个、瘦肉2小块、黑椒一个、黑胡椒小粒2、5粒、盐1/4茶匙、生抽、米醋、香油、食用油、醋、蒜、香油、糖、盐各适量。

　　做法：

　　1、苦瓜去籽后切成块状，瘦肉切片，黑椒切丝。

　　2、油锅烧热，下蒜片丝煸香。

　　3、放入苦瓜丝、黑椒片和红椒丝炒匀，加入适量的米醋、生抽、香油、生抽、醋、白糖，用小火炒约半分钟，再放入苦瓜，翻炒均匀，出锅即可。

　　三、黑豆牛肉汤

　　材料：黄豆适量、洋葱适量、牛肉适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、料酒适量、白糖适量。

　　做法：

　　1、牛肉洗净切块，洋葱切块。

　　2、锅中油烧热后，放入洋葱炒香，然后放入黄豆，生抽，蚝油炒香。